在我们的生活中，越来越多的消费者都会经常吃一些海鲜类的食物，这主要是由于这些海鲜类的食物中含有的营养元素含量是非常高的，经常吃海鲜能够满足身体各项器官需要的营养，在选择海鲜的时候最好选择新鲜的海鲜，这样才能够补充各项器官需要的营养元素，接下来我们就介绍一下水煮鱼片的家常做法主要有哪些？
水煮鱼片的家常做法
制作水煮鱼片的时候，要将新鲜的鱼清洗干净，切成一片一片的，把鱼肉放在盆中盆里加入鸡精，味精，白酒，去除鱼腥味，搅拌均匀之后，静止10到20分钟在锅里烧开水，放入豆芽，用开水罩一下，在锅里加入油，油热以后，放入花椒，干辣椒，葱花和姜片，然后再加入豆芽炒香，之后放入鸡精，味精，胡椒粉，再将鱼肉放在锅中炒香，之后加入开水，用大火煮20分钟之后转入小火，将煮好的鱼肉片放在盘子中，在锅里再加入油，放入辣椒油热之后淋在鱼肉上。
水煮鱼片的功效与作用
首先是改善心血管疾病的作用，在制作水煮鱼片的时候，通常都会以草鱼为主，草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进全身的血液循环，加速细胞新陈代谢，排出身体中堆积的毒素和废弃物，还可以减少血液中沉积的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病的发生，起到降低血压，血脂的作用。
这些就是关于水煮鱼片的家常做法主要有哪些内容？生活中也有一些消费者经常吃水煮鱼片还可以控制心脏病等疾病的发生，有效预防癌症的发生。
