在日常生活中，很多人经常吃生鱼片，那么生鱼片的主要用途是什么呢？同时，为什么生鱼片不能打包带回家吃呢？今天小边会给你一个具体的介绍。
第一，生鱼片用什么鱼？
首先，生鱼片的鱼主要有鲈鱼、鲑鱼、绿鱼等。生鱼片的生产材料选择非常严格，不仅要确保原料新鲜、清洁、无污染，而且要尽快将准备好的原料放入冷冻区冷冻，有效消除鱼中的寄生虫，人们不会对身体产生影响。
其次，生鱼片在日本也被称为生鱼片。生鱼片富含蛋白质，但最好在生活中尽量吃煮熟的鱼片，因为寄生虫可以在高温下杀死。虽然冷冻可以杀死一些寄生虫，但当原料不新鲜时，仍有可能存在一些寄生虫。
第二，为什么生鱼片不能打包？
生鱼片很容易变质，所以很多为了防止食物变质，对食客的身体造成严重影响，所以不提供生鱼片包装服务，但有些企业可以包装顾客剩余的生鱼片，提供干冰和包装，需要顾客支付包装费，确保在一小时内食用。
生鱼片富含不饱和脂肪酸，不仅能有效改善高密度脂蛋白，还能降低血脂和胆固醇。对人脑、视网膜、神经系统有很好的营养作用，还能有效增强脑功能，预防老年痴呆。
