核桃作为世界四大著名干果之一，因其形似人脑，经常食用可以健脑补脑，因此受到各个年龄段人们的喜爱。那么山核桃和核桃有什么区别呢？今天，边肖将带你学习。
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山核桃和核桃的区别
1.本质区别
山核桃又名小核桃，在我国主要分布于安徽、浙江等地。它是一种高级坚果，价格相对较贵。核桃又名胡桃、桃，广泛分布于欧洲东南部。它是一种中高档坚果，相对比山核桃更实惠。它在市场上大量出售，普通人最常食用。
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2.形状差异
正如山核桃的别名所示，山核桃和核桃之间的形状差异主要是它们的大小。山核桃比核桃小，最大的只有成年人的第一个拇指那么大，而最小的核桃只有婴儿的拳头那么大。此外，虽然山核桃像核桃一样凹凸不平，但它们的表皮明显比核桃光滑。
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3.营养价值
其实山核桃和核桃的营养价值相差不大，它们的食疗价值也差不多。山核桃和核桃都可以有效降低患抑郁症、乳腺癌、糖尿病等疾病的风险。
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山核桃和核桃是有区别的，但我们应该控制每顿饭的量，因为吃多了会影响消化并引起腹泻。
