现在也是春笋上市的季节。不管是直接炒还是用来炖老鸭汤，春笋的味道都很好，所以很多人都想买春笋。当我们吃春笋时，我们必须注意吃得越多越好。我们必须控制日常消费。春笋一天吃多少量合适？春笋怎么处理？我们简单介绍一下。
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一天应该吃多少竹笋？
虽然春笋的营养价值比较多，但是每天吃还是不够的。正常情况下，每天吃100克左右的春笋比较合适，因为春笋本身是寒性的，所以手脚冰凉的人要特别注意。适当食用竹笋对补充人体所需的维生素或胡萝卜素、微量元素和膳食纤维有非常好的效果，还具有一定的通便或促进食欲的作用。
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竹笋怎么处理？
很多人反映吃春笋时感到又苦又涩，这主要是因为春笋处理不当造成的。在日常生活中，我们在处理春笋时一定要注意一定的技巧。比如我们可以用淘米水来处理春笋。将洗好的淘米水直接放入锅中，然后将未去壳的竹笋直接放入淘米水中，加热淘米水，然后将其煮熟，大约十分钟后取出浸泡的水，吃时直接去皮。
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现在我们对一天吃多少竹笋合适有了更好的了解。竹笋的做法有很多，比如油焖竹笋或用竹笋炖老鸭汤。我们可以根据自己的实际喜好进行选择。当然，除了用淘米水处理竹笋外，还可以在烧开水后直接加入去皮的竹笋，然后在煮沸后用清水浸泡七到八分钟。
