大家应该都用过糯米。它的味道又甜又软。很多人认为糯米是白色的。事实上，糯米有很多品种。那么我们今天就重点介绍一下黑糯米的用途以及黑糯米粥的功效和作用。
黑糯米粥的功效与作用
黑糯米又称血糯米，含有相对丰富的植物蛋白和脂肪，还含有大量的碳水化合物。同时还含有微量元素，对人体非常有益。使用黑糯米可以缓解身体的体质虚弱，促进新陈代谢。
黑糯米可以帮助补血养气，这是它非常重要的功能之一。黑糯米中含有的微量元素铁和磷进入人体后，可以促进血红蛋白的合成，增强人体的造血能力。血气不足的人可以用黑糯米。
黑糯米含有大量的花青素和高钙。经常使用可以补钙，预防骨质疏松，促进骨骼的发育。如果有骨病或骨质疏松的人，可以把黑糯米或猪骨放在一起炖。
黑糯米粥的功能和作用真的很多，所以在边肖我就不一一介绍了。如果你对这种糯米感兴趣，你也可以用一些。
