说起肥牛，可以说它基本上已经成为了人们在吃火锅时必点的一种食物，但是如果他们自己做饭的话，肥牛火锅就会显得有些奢侈，所以肥牛金针菇将完美地取代肥牛火锅，所以很多人对于肥牛金针菇的做法都不太清楚它的方法和步骤，所以今天我们就陪大家一起了解一下肥牛金针菇的做法是什么。
首先，我们需要准备一些食材如肥牛、金针菇、青椒、葱、姜、蒜、盐、糖等。，然后将金针菇去根洗净，再将青椒拉开后清洗里面的籽，最后将青椒切丝备用，基本就做好了。第二步是烧制后向锅中加水。水开后将姜丝、料酒等一些辅料关火，然后将提前准备好的肥牛放入锅中，这样腌制好的肥牛可以去除腥味。另外，需要将金针菇放入水中稍微浸泡一下。你可以在第三步开始复制，但记得先放金蘑菇，最后放肥牛。
上面我们说的就是肥牛金针菇的做法。我希望如果你有时间，你可以回家自己尝试一下。味道相当不错。
