说到营养，人们肯定会想到人参和燕窝等有价值的补充剂。但是现实生活中有一种很常见的物品，那就是鸡蛋，它的营养价值也很高。尤其是麻油炒鸡蛋不仅好吃，而且营养丰富。香油炒鸡蛋有什么作用？下面给大家解释一下。
香油炒鸡蛋有什么作用？
从中医的角度来看，鸡蛋味甘、性平，对胃、肺、脾都有帮助。每天吃一个鸡蛋可以润燥滋阴，女性朋友还可以生育养血。而且从营养学的角度来看，它几乎包含了人体所需的所有营养物质，而鸡蛋看起来却如此普通。而且香油还具有调肺通气的作用，可以缓解咳嗽的症状，减少各种物质对肺部的伤害。当这两种物质混合时，它们还可以清热解毒，润喉利咽，止咳效果非常显著。此外，芝麻油炒鸡蛋对身体发育和神经系统有非常好的作用，其中的胆碱可以提高人的记忆力。它含有丰富的蛋白质，对肝脏有很好的修复作用。蛋黄中的卵磷脂可以促进干细胞的再生。
香油炒鸡蛋有什么作用？这种组合不仅味道鲜美，还可以预防动脉硬化。从猪肝、核桃和鸡蛋中提取卵磷脂，每天给心血管患者服用，可以显著降低血清胆固醇。
