在炎热的夏天，许多人喜欢炒一盘蜗牛和一杯啤酒，这真是生活的一大享受。其实也是如何烹饪蜗牛的最佳选择——蒜蓉蜗牛。真的，吃过一次后，你会有一种挥之不去的感觉，因为它太好吃了。
蜗牛怎么做比较好吃
那么，蒜蓉蜗牛应该如何制作呢？首先，将大蒜切成小块，放入油中炸至金黄芳香，然后取出。第二步，将紫苏清洗干净，切碎，锅中放油，加入一定量的辣椒炒香，然后将蜗牛倒入其中。注意这一步，速度一定要够快。第三，翻炒一下，盖上盖子，加水炖大约15分钟到20分钟。上菜后，可以在上面撒一点葱花和胡椒粉，这样味道会更好。
以上是关于如何烹饪蜗牛更美味的个人回答。事实上，除了上述烹饪方法外，还有很多其他烹饪方法，但在个人和周围的许多亲戚朋友尝试后，他们都认为大蒜是一种更好的方法，烹饪过程简单，味道真的很好。
