有很多小伙伴，还是非常喜欢吃田螺的，主要还是因为田螺是一种味道鲜美的食物，尤其是夏季，田螺更是成为很多人们的最爱，但是如果没有掌握正确的烹饪方法，也会影响其中田螺的味道，那么田螺该怎么炒最好吃呢。
田螺该怎么炒最好吃呢
如果想要炒制田螺的话，可以选择准备多种调味料，像是葱姜末，以及辣椒，干辣椒，还有紫苏叶等，首先在炒制的时候，在锅内放入足够的食用油，加热之后，放入葱姜末以及干辣椒，之后放入豆瓣酱，在全部爆香之后，将田螺倒入，然后倒入料酒进行翻炒，之后加入耗油，放水，炖煮几分钟，再加入鲜辣椒以及紫苏叶，放上辣椒油以及鸡精，之后翻炒出锅就可以了，这样一道色香味俱全的炒田螺就制作完成了，这样炒制出来的田螺，在味道上还是非常鲜美的，能让田螺更好吃。
田螺该怎么炒最好吃呢，通过上述方法制作出来的田螺，还是很美味的，但是提醒大家的是，在炒制田螺之前，一定要将田螺清洗干净，可以选择放入食盐或是食用油进行浸泡后清洗，这样就能让田螺变得更加干净。
