对人民来说，食物是最重要的。我们每天都要吃各种各样的食物。不同种类的食物给人体带来不同的好处和坏处。猪肝是动物的肝脏。适当多吃猪肝对身体非常好，可以补血补铁。今天我们要介绍的是猪肝的副作用，都有哪些，猪肝有什么作用？
猪肝有什么副作用？
在了解一种食物的副作用后，我们可以避免因使用不当而导致的相同副作用，然后当副作用发生时，我们可以迅速停止使用这种食物。猪肝的副作用确实存在。例如，有些人吃了猪肝后会出现恶心呕吐等肠胃问题，有些人吃了猪肝后会出现心跳不规律、血压升高等副作用。有些人吃猪肝后会出现高胆固醇、冠心病复发等副作用，因此高血脂、冠心病和高胆固醇人群不宜过量食用猪肝。
猪肝的功效
猪肝的功效也很全面。例如，猪肝可以为人体补铁补血，避免缺铁引起的缺铁性贫血，对贫血引起的头晕和肤色差有很好的改善作用。猪肝的作用是它可以用来治疗脚气病，这是一种细菌性疾病。但是，使用猪肝治疗脚气时，应在专业人士的指导下以特殊方式进行治疗。此外，猪肝还可以预防和改善夜盲症这种眼病。
猪肝的副作用和猪肝的功效就是上面介绍的内容，所以我们在吃任何食物的时候都要做到适量，在选择食物的时候要选择质量比较好的食物，避免这种食物对人体造成的伤害和副作用。
