想必大家都听说过和喝过用甘草煮的水。甘草是一种具有补益功效的中药材，是一种广泛运用到养生食品和药品的中药材。在《神农本草经》就将甘草列为药之上乘。但很多人不知道，甘草有分生甘草与炙甘草两种，那什么是生甘草？什么是炙甘草呢?生甘草与炙甘草的区别是什么呢？下面我们一起来详细的了解吧。
生甘草与炙甘草的区别
生甘草是一种性平味甘的中药材，是经常用于治疗脾胃虚弱、,咳嗽痰多、具有缓解药物毒性、烈性的作用。生甘草是一种调和药材的作用，具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛的作用。因此生甘草有为众药之王的美誉，也被尊为国老。那么炙甘草是什么呢？炙甘草用生甘草片用蜂蜜拌匀,再炒至不粘手取出摊晾，就可以用来入药。炙甘草能补脾益气的作用，具有入药和入食的功效。
生甘草与炙甘草的区别是什么呢？甘草就是我们日常所吃的生甘草，是可以直接入药，而炙甘草是用生甘草经过加工精制二层的中药材。两种的功效和作用也是各不同的，因此大家是选择的时候，需要先咨询一下医师。
