假蒟叶实际上是胡椒科植物假蒟的叶片，作中药用药时，可用于治疗胃寒病、腹痛气胀、风湿腰痛等常见疾病。民间常用假蒟叶与鸡蛋共煎食用，假蒟叶调味的同时也能发挥其中药功效，改善身体健康状况。
假蒟叶煎蛋的功效
假蒟叶是种药用价值较高的中药材，利用假蒟叶来煎蛋也有着不错的功效。假蒟叶有着人体不可缺少的营养成分，有不错的健脑抗衰功能。其理气的效果还能改善消化不良，同时提高机体免疫力，保护肝脏。假蒟叶煎蛋食用价值显著，对风湿骨痛、跌打损伤，包括对妊娠和产后水肿都有着不错的恢复效果，非常适合大众日常食用或药用。
假蒟叶孕妇能吃吗
假蒟叶可温中散寒，性质较为温和，一般不会对孕妇身体造成影响，而其功效还可以为食用的孕妇带来一定的积极影响。但是假蒟叶也属于中药材，女性在怀孕的时候，食用量应为少量，并且如果是需要服用其他药物的孕妇，需要在医师的医嘱下进行食用，不能随意随意将中药与西药混合食用，以免产生不良后果。
假蒟叶性质温和，可以用作食材配料调味，也可以直接用药进行疾病治疗，并且没有突出的副作用，价值较高。患者可以根据自身病症进行假蒟叶的直接药用或者用作配菜食用，孕妇群体虽然不需要忌讳但仍然需要知道假蒟叶同时也是中药材，根据正确方法食用即可。
