中国的茶文化历史源远流长，我们中国人自古以来就非常爱喝茶，同时也是非常会喝茶的，中国人喝茶还喝出了一部《茶经》。相信作为中国人，大家可能都会听说过龙井茶，什么雨前龙井，清明龙井。那么你了解龙井茶吗？你知道龙井茶究竟是什么茶吗？接下来就一起来看一下龙井是什么茶这个问题的相关内容吧。
龙井是什么茶
关于龙井是什么茶这个问题，具体而言，龙井茶是著名绿茶之一 是中国传统名茶。其中清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，西湖龙井位列中国十大名茶之首，乾隆还把狮峰山下胡公庙，也就是现在的龙井村，前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶色泽翠绿，甘醇爽口，香气浓郁，形如雀舌，即有“色绿、味甘、香郁、形美”四绝的特点。中国的龙井茶因其产地不同，分为钱塘龙井、西湖龙井、越州龙井三种，除了杭州市西湖区所管辖范围的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。
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