很多人会错误的以为，青柠檬和黄柠檬是同样的一种物质，青柠檬只不过是还没有成熟的、还没有变黄的黄柠檬“初期模板”，其实并不是的，这两者之间并不一样，今天就跟大家详细的说一说黄柠檬和青柠檬的区别。
黄柠檬和青柠檬的区别
从专业的角度出发去理解，青柠檬它主要是用来调味的，黄柠檬它是可以直接吃的，而且青柠檬的维生素c含量会比黄柠檬来得少一些。从功效性角度出发去理解，黄柠檬它的主要功效主要体现在能更好开胃方面，青柠檬它的主要功效体现在能有效去除体内的火气，达到降压的效果。还有青柠檬它的外表皮是比较光滑的，黄柠檬的外表皮比较粗糙，而且后者的肉色呈现出淡黄色泽，青柠檬哪怕果肉已经完全熟透了，它的果肉切开还是呈现出比较绿的颜色，吃起来青柠檬的口感相对来说会比黄柠檬更酸一些。
通过分析大家也都明白了，黄柠檬和青柠檬的区别主要体现在哪一些具体的方面，就是因为两者有区别、两者是不一样的，所以一定要注意，结合着不同柠檬种类去选择适合自己的。
