好的营养方式总是能够及时为人体补充所需营养，在南方有一种食材叫做鱼腥草，这种美食的营养价值较高，深受当地人们的喜爱。当地人喜欢凉拌这种菜肴。那么，鱼腥草的功效与作用及食用方法主要有哪些呢？
鱼腥草的功效与作用及食用方法
首先，凉拌鱼腥草是需要充分的清洗鱼腥草的叶子，然后进行研制十分钟备用，然后锅中放入食用油或者是备好的花椒进行搅拌。搅拌之后倒入鱼腥草上面。鱼腥草的功效与作用及食用方法主要是能够较好的达到清热解毒的作用和效果。其次，鱼腥草主要是治疗风热湿毒这种疾病额为主，具有清热解毒的重要效果。很多中药成分中也能够看到其身影。鱼腥草还能够与其它的植物制作成山楂茶，这两种效果也能够提高人们的食欲。
鱼腥草的功效与作用及食用方法虽然很简单，不过鱼腥草并不是没有任何副作用的，吃多了反而会引起中毒的情况发生，尤其的过量的服用鱼腥草，可能会造成身体的不适症状发生。鱼腥草能够较好的治疗感冒，清热化痰，感冒的时候可以适当的食用一些鱼腥草，并且放入白糖等进行熬制，口感更好。
