虽然板栗属于一种食物，但同时也具有很高的药用价值和保健的价值，所以说经常吃板栗的话，对于身体也是很有好处的，营养也很丰富，但想要给板栗轻松去皮，还是需要学会一些小妙招，那么板栗怎么去皮和壳？小妙招都有哪些呢？一起来看看吧。
板栗怎么去皮和壳小妙招
想要去除板栗的皮或者是壳的话，大家可以试一试这些小妙招，可以选择切口浸泡法，首先需要将板栗一分为二，然后将外壳剥掉之后，将板栗放在开水中盖上盖子焖泡5分钟左右，就能够轻松的去除皮了，得到完整的板栗。此外也可以试一试热水浸泡法，可以直接将板栗清洗干净，然后放在大碗中加入适量的盐和滚烫的开水，然后焖5分钟左右之后，再将板栗拿出来，用刀切一个小口，就可以将板栗连壳带皮一起处理干净了。
板栗的皮剥不下来怎么办
板栗的皮剥不下来，这样的情况是很常见的，建议大家试一试冰箱冷冻阀，可以先将板栗带着皮和壳煮熟，之后放在冰箱中冷冻，大概两个小时左右就可以轻松的去除皮和壳了，并且包出来的板栗也十分的完整。还可以试一试微波炉加热法，来去除皮和壳，首先需要将板栗的外壳用剪刀剪开，然后直接放在微波炉中，可以高温加热，大概30秒的时间，就能够轻松的去除壳和皮了。
在上述的文章内容中，主要就是针对于板栗怎么去皮和壳的小妙招，以及皮包不剥不下来该怎么办的问题，进行了相关的介绍。可以看出，想要轻松的去除板栗的壳，可以选择以上的方式，大家可以试一试。
