鳄梨可以说是健身人士非常熟悉的水果，因为鳄梨的做法很多，脂肪低，容易饱，所以很多人都很受欢迎。但通常买鳄梨不是很方便，所以有些人会一次买更多，如何保存已经成为一个问题。让我们知道如何保存鳄梨？
如何保存黄油果
买回家后最好尽快吃鳄梨，最好不要保存一周以上。保存鳄梨最好放在通风的地方，也可以放在冰箱的保鲜层里。鳄梨的保存时间取决于果实的成熟状态和储存环境。低成熟度的鳄梨通常在室温下成熟三到五天，而生鳄梨可能需要五到七天。而且冷藏时，最好的温度是4到8度。温度不宜过低，以免冻伤。
很多人不知道黄油果切好后，如果肉暴露在空气中，很容易变黑。所以一次只用半个黄油果，一定要保留另一半，不要去核，撒上柠檬汁，然后用保鲜膜包起来放在冰箱里。平时吃黄油果的时候，建议不要一次开太多。因为黄油果一定要新鲜才好。否则很容易氧化变黄。
当然，如果你只吃半个鳄梨，想把另一半保存下一顿饭吃，那么你可以拿出一个塑料盒，然后去皮核，在塑料盒里捣成泥，然后加入一点新鲜柠檬汁搅拌均匀，然后盖上盖子进入冰箱，这样不仅可以保存鳄梨，还可以让味道更丰富。
