最近是吃螃蟹的最佳季节，每年农历的九、十月份，都是螃蟹最肥美的季节，不仅蟹肉紧实甜美，而且蟹膏蟹黄丰富。但是在吃螃蟹的时候，很多人都会想到，其不能和柿子同吃，否则会产生中毒。那么螃蟹跟柿子一起吃会不会中毒呢，以及螃蟹和柿子间隔多久吃好呢？下面就来了解一下。
螃蟹跟柿子一起吃会不会中毒
一般来说，适量吃通常没有问题。螃蟹和柿子中所含的成分没有什么配伍禁忌，在一起食用时也不会产生有毒物质，所以如果同时吃，也不会出现中毒现象。柿子中含有大量鞣酸、果胶、鞣酸等物质，这些成分若是和性寒的食物一起，容易导致脾胃出现不适，导致脾胃出现消化不良的情况。因此如果有些人肠胃消化功能不太好，就不建议将螃蟹和柿子同时食用。
螃蟹和柿子间隔多久吃
要看具体情况。肠胃消化功能正常的人，吃的量也不多，这样就不需要间隔时间了，还可以同时食用。不过，假如自身的肠胃消化功能不佳，平时容易腹痛、腹泻，或食用量较大的螃蟹和柿子，那么一定要等到其中一种食物基本消化再吃另一样，最好是间隔两个小时以上。期间避免吃其他食物，否则会导致肠胃不适。
柿子中含有一种成分叫做鞣酸，这些成分被导致人体出现胃柿石，但是其一般在未成熟的柿子里存在比较多。而成熟的柿子中也含有这一成分，但是不足0.1％，甚至可以忽略不计，因此与螃蟹一起吃的时候，并不会导致胃柿石。以上就是关于螃蟹和柿子一起吃会不会中毒，以及螃蟹和柿子间隔多久吃的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
