海蜇丝是一种营养非常丰富的食材，因为味道也比较好，因此在生活中有很多人都比较喜欢吃。海蜇丝不仅其中含有我们人体所需要的一些营养成分，同时还可以起到很多不错的保健功效。那么到底海蜇丝营养与功效是什么呢？海蜇丝怎么凉拌呢？下面一起来看看吧。
海蜇丝营养与功效
海蜇丝的营养是非常丰富的，不仅仅含有大量的蛋白质成分，同时还有多种维生素和微量元素，属于一种营养价值很好的海产品。而海蜇丝也不仅仅是一种食品，更是一种中药材，因此具有一定的药用功效。海蜇丝对于哮喘还有风湿性疾病，以及高血压和慢性的气管炎，和胃溃疡等这些疾病，都有一定的治疗作用，并且还可以预防肿瘤的出现。
海蜇丝怎么凉拌呢
采用海蜇丝制作凉拌菜是非常美味可口的，制作的方式也很简单。首先需要准备海蜇丝和黄瓜还有蒜肉和香菜，以及凉拌汁和香油。将海蜇丝在清水中浸泡十分钟，然后捞出备用。之后将黄瓜切丝，香菜和蒜肉也切成小段备用。将这些食材放入到盘子中，加入凉拌汁进行搅拌，最后加入香菜和香油即可。
以上在文章中，针对于海蜇丝的营养和功效，还有具体的凉拌方式，都为大家进行了介绍，希望通过介绍可以为大家带来帮助。海蜇丝的营养很高，味道也不错，大家可以在平时的生活中尝试凉拌食用。
