很多人想通过早餐来控制体重,但总是在“吃饱不饿”和“低脂减肥”之间徘徊。如果他们吃得太多,他们担心会超出热量限制。如果他们吃得太少,他们早上就会很饿,无法集中注意力。早上吃什么既可以减肥又不会发胖,又可以满足饱腹感又可以减少热量呢?
适合早上吃的低脂早餐1、全麦吐司鸡蛋生菜包含2片全麦吐司、1个煮鸡蛋、3片生菜和少许无糖花生酱。全麦吐司提供膳食纤维,煮鸡蛋添加优质蛋白质且脂肪含量低,生菜添加维生素,整体热量较低。
2、奇亚籽燕麦牛奶杯将50 克速溶燕麦、5 克奇亚籽和200 毫升低脂牛奶混合并冷藏后再食用。燕麦和奇亚籽富含膳食纤维,而低脂牛奶则提供蛋白质,无需额外添加糖分,适合喜欢清爽口味的人。
3、蔬菜鸡蛋全麦饼由30克全麦面粉、2个鸡蛋、50克黄瓜丝和胡萝卜组成。鸡蛋提供蛋白质,蔬菜热量低,纤维含量高,全麦面粉控制碳水化合物。脂肪含量约为4克。搭配一杯温水,可以减轻胃肠道的负担。
4、希腊酸奶水果碗取150克无糖希腊酸奶,加入50克蓝莓、30克苹果丁、10克燕麦片。希腊酸奶高蛋白低脂肪,水果热量低且含有维生素,燕麦片增加饱腹感,含有约2克脂肪。
5、紫薯鸡蛋三明治含蒸紫薯50克、煎鸡蛋1个、生菜2片、全麦面包2片。紫薯提供慢碳水化合物,鸡蛋提供蛋白质,生菜热量低。脂肪含量约为6克。携带方便,适合需要外带早餐的学生或通勤者。
6、番茄鸡蛋荞麦面将荞麦面50克、鸡蛋1个、番茄丁1个、青菜20克煮沸,加少许盐调味。荞麦面血糖含量低,西红柿热量低且含有维生素,鸡蛋富含蛋白质。脂肪含量约为3克。趁热吃更容易消化。
7、虾仁蔬菜粥煮米30克,虾3只,切碎的青菜30克,胡萝卜丁15克。虾的蛋白质含量高,脂肪含量低,蔬菜的热量低。该粥易于消化,含脂肪约2克。不添加额外的脂肪,更健康。
8、玉米鸡蛋杯含甜玉米1个、鸡蛋2个、青椒丁15克,蒸熟。鸡蛋提供蛋白质,甜玉米提供慢碳水化合物,彩椒热量低,含有维生素。脂肪含量约为4克。可以提前冷藏,早上加热食用。
9、豆腐蔬菜蛋花汤取嫩豆腐50克,鸡蛋1个,菠菜碎20克,海带5克,加水煮成汤。豆腐提供植物蛋白,蔬菜热量低,鸡蛋片补充蛋白质。脂肪含量约为1克。适合喜欢清淡饮食的人。早上吃不会增加胃肠道的负担。
10、全麦香蕉三明治由2片全麦面包、1/2根香蕉和5克无糖花生酱制成。香蕉提供钾,全麦面包提供纤维,少量花生酱增加味道。脂肪含量5克左右,能快速补充能量,且脂肪含量低。
这十种低脂早餐的脂肪含量集中在1-6克。它们都兼顾了高蛋白、高纤维的特点,既可以满足早上的能量需求,又可以避免多余的脂肪。食材常见又容易获得,份量可以根据个人口味调整。搭配无糖饮料,更有利于营养吸收。适合想要减肥、控制脂肪、或追求健康饮食的人长期食用。不需要复杂的烹饪,适合日常坚持。