一顿饭后喝茶对脂肪排泄的影响有限，但特定的茶可能有助于代谢。绿茶和卵茶中的茶多酚和咖啡因可能会稍微提高脂肪氧化速率，而Pu'er茶中的微生物发酵产物可能会抑制吸收脂肪的吸收。科学证据表明，其作用是轻度的，需要饮食运动。
1。茶成分与脂肪代谢之间的关系
绿茶富含儿茶素，尤其是可以激活脂肪酶的EGCG成分。动物实验表明，每天摄入400 mg EGCG可以将脂肪氧化率提高17，但人体需要喝约5杯浓绿茶。卵茶的半发酵过程产生的聚合物可以不断刺激棕色脂肪组织中的热量产生。一顿饭后1小时内饮用200毫升可以使能耗增加10，持续2小时。由茶的发酵过程产生的洛伐他汀类似物可以抑制甘油三酸酯的肠吸收率12-15。
2。时间和集中的关键因素
饭后喝30-60分钟是最佳效果，目前胃排空速率达到70，以避免单宁影响铁吸收。可以在90以上的酿造温度下提取更多活性物质。浸泡绿茶3分钟后的儿茶素溶解速率为83。浓度控制至关重要，每天的咖啡因摄入量应小于400毫克，相当于3个标准杯（150ml/杯）强茶。饮酒过多会导致钙损失，建议将其与高钙食物（例如杏仁或奶酪）搭配。
3。实际申请计划
每天2-3杯光茶（2-3g/杯茶）作为辅助手段。建议组合：早餐后喝茉莉花茶+ 10分钟以快速行走，然后在午餐后蹲下20分钟以蹲在墙上。晚餐后避免喝茶，以防止其影响睡眠。结合燕麦和奇亚种子等高纤维饮食，它可以提高饮食脂肪排泄率约18。请注意，糖尿病患者应监测乌龙茶可能引起的暂时血糖波动。
需要长时间维持茶水习惯，以展示代谢益处的好处。研究表明，每天饮用高儿茶茶饮料12周，平均体内脂肪速率为1.2。但是，仅喝茶不能抵消高脂饮食的影响，并且必须建立每天500卡路里的卡路里差距。诸如胃溃疡患者之类的特殊群体应避免空腹喝茶，孕妇应控制咖啡因摄入量至200mg。
