白色心脏火龙水果和红色心脏火龙果的营养含量，口味和价格存在差异。红色心脏的火龙水果更甜美，富含花青素，而白色心脏的果实则具有更丰富的饮食纤维。选择时，您可以根据甜味偏好，营养需求和经济预算来决定。
1。营养含量的差异
红心果的肉是紫红，主要源自天然色素甲虫红色和花青素。它具有抗氧化作用，其维生素C含量略高于白色心脏品种。 Baixin Dreagry的饮食纤维含量更为突出，每100克含有约1.7克纤维，这有助于促进肠腐蚀性。两者的矿物质含量相似，都包含痕量元素，例如钾和镁。
2。味道和甜味的比较
红色心脏的火龙果含有约13-15克/100克糖，具有明显的甜味和柔软的肉，适合直接食用或甜点。白色心脏品种含有约8-10g/100g的糖，味道令人耳目一新，略带酸味。它适合与酸奶或沙拉配对。红色的心跳种子更薄且柔软，而白色心跳种子的存在则更强。
3。种植成本和价格
由于其种植难度很大，红色心脏水果的价格通常比白Xin高30-50。 Baixin品种非常适应环境，并在海南，广西和我国的其他地方广泛种植，并且它们的供应量全年稳定。红色心脏品种部分依赖进口，冬季价格大大波动。
4。可食用的建议
为了追求抗氧化作用，您可以选择红色心脏的火龙果。建议每天消耗少于200克，以避免糖过多。控制血糖或减肥的人更适合白色心脏品种，并且可以与坚果配对以增加饱腹。这两种龙果都均包含植物白蛋白，并且有过敏构成的人首次需要少量尝试。
根据中国营养学会的数据，建议对成年人的每日果实摄入量为200-350克，而火龙果（作为低热量水果）可以占1/3。红色和白色的火龙果在营养方面具有自己的优势，替代消费可以获得更全面的营养。购买时请注意明亮无皱纹的皮肤，并以冷藏方式存储不超过5天以保留最佳风味。
