当一岁的宝宝患上急性胃肠炎时，选择合适的食物是帮助他们康复的重要一步。小米粥、白米、香蕉、苹果和酸奶都是不错的选择，因为它们易于消化且营养丰富。然而，这些食物并不能直接治愈胃肠炎。如果宝宝的症状持续或恶化，尽快寻求专业治疗很重要。
1、小米粥：小米粥富含维生素、氨基酸和碳水化合物，为宝宝提供必要的能量。其软糯的质地非常适合宝宝娇嫩的肠道，不会增加额外的消化负担。小米粥还可以促进肠胃蠕动，有助于缓解不适。
2、白米：白米作为常见的主食，富含碳水化合物，可以为身体提供能量。对于食欲不振的宝宝来说，白米饭是一种温和的选择，可以减轻胃部压力并缓解不适。
3、香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和钾，有助于促进胃肠蠕动，维持电解质平衡。不过，如果宝宝对香蕉过敏，就应该避免吃香蕉，以免发生过敏反应。
4、苹果：苹果性味温和，容易消化。它们含有果胶和膳食纤维，可以帮助调节肠道菌群，促进有益菌的生长。苹果含糖量较高，患有糖尿病或血糖控制不佳的宝宝应适量食用。
5、酸奶：酸奶中的乳酸菌可以抑制有害细菌，维持健康的肠道环境。选择不含添加剂、适合婴幼儿的酸奶是关键，并且需要控制摄入量，避免引起蛋白质过敏。
宝宝治疗期间，家长需要密切观察症状变化，对饮食进行合理调整，尽量避免油腻刺激性食物，如炸鸡腿、辣椒等，帮助宝宝更快康复。通过科学的饮食调理，可以更好地保护和恢复宝宝的胃肠道。
