纳豆这种产品对于许多人来说都并不陌生，而纳豆激酶是近年来才比较多人关注的营养物质，是一种主要用于营养保健的成分，纳豆和纳豆激酶在名字上都有纳豆这一元素，虽然两种物质存在一定的联系，但是总体而言还是存在一定的区别的。
首先，纳豆是一种食品，是一种用黄豆进行发酵后所得的特殊风味食品，其主要作用于各式各样的料理与烹饪之中，因为口味独特，所以受到了不少人的喜爱与青睐。而更重要的一点在于纳豆对人体是十分有益的营养食品，常吃纳豆可以为人体健康提供多方面的作用。
而纳豆激酶则是一种在纳豆发酵过程中提取出来的一种营养物质，这种物质具有溶解血栓、保护心脑血管、解酒护肝等作用，是具有保健功效的营养成分，因而被许多保健品品牌用于制作与上述功效相关的保健品。
其次，由于纳豆激酶提取自纳豆的营养物质，固然纳豆激酶含有纳豆的一些特性。纳豆激酶作为纳豆的一种提取物，其在某些作用功效上明显会比纳豆更有效，可以说是纳豆精炼后的结果。
不过，任何食物使用过量也会有不好的情况，纳豆激酶虽然功效较纳豆显著，不过纳豆激酶的副作用也比纳豆的大，纳豆功效确实没有纳豆激酶的显著，但是通过正常的膳食为人体摄入适量的纳豆激酶。
