说到生酮饮食，大家都很陌生，毕竟这种说法在日常生活中比较少见，生酮饮食说白了就是两低一高，低糖，低蛋白，高脂肪的饮食，下面我就具体说说生酮饮食是什么。
生酮饮食是什么
既然是一种低糖，低蛋白的饮食，对于那些蛋白质和糖分比较高的食品肯定是不能吃的。可以吃的东西有，1.食用油：猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些种子油。2.肉类：可以吃所有的肉，这一点是不是很令大家意外？是的，生酮饮食是可以吃所有的肉类的，而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类，像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭；内脏、各种鱼类，也最好是肥一点的，比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的。但是需要小心蛋白质别过量。3.蔬菜：蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，一般是指是长在地上面的，而非植物根茎的都可以经常吃，其中大部分的碳水含量其实都是纤维，对健康有益。
还有的当然就是我们日常生活中经常吃到的水果和蔬菜，因为大部分水果含糖较高，特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。奶制品：可以常吃全脂奶酪、全脂鲜奶油这些无乳糖的奶制品，但是要注意买无糖的。
