奶酪补钙的效果是牛奶的几倍。正因为如此，现在很多家长在孩子生长发育期间，都会给孩子吃一些奶酪。今天，笔者想围绕奶酪如何融化这个话题做一个具体的分析。
奶酪是怎么融化的？
它的融化方法其实很简单，就像奶酪和黄油的融化一样。怎么做？拿一个铁板，把整个奶酪放在上面，然后把铁板放在一个装满水的锅里，让它浮在上面，然后打开煤气炉，让水烧开。慢慢的，上面的奶酪会从固体变成液体。
你能自己做奶酪吗？
的确，你可以自己制作奶酪，但是制作奶酪的过程比较麻烦，程序非常复杂，所以如果你对制作食物不是很感兴趣，个人不建议你自己制作奶酪。那么我们该怎么办呢？取鲜牛奶500克，放入锅中。先把它煮开，然后让它冷却。冷却后你会发现牛奶表面会有一层奶皮。去掉这层奶皮后，拿一个干净的矿泉水瓶，倒一瓶酸奶和煮牛奶在上面，然后快速摇晃，把瓶子包紧，再把瓶子放在30~40度左右的环境中，让乳酸菌完全发酵。
以上是关于奶酪如何融化的个人回答。通过分享，我们都知道奶酪融化的方法其实挺简单的，放在盘子里，用保温水慢慢煮就行了。
