每逢元宵节，各地都有吃元宵的习俗。现在元宵有很多种，比如黑芝麻馅和水果馅。像中国北方一样，元宵通常更大，但在长江以南，人们更喜欢吃元宵。人们开发了“元宵”这道菜，它已经成为江南传统的著名小吃。
用酒制作元宵的简单方法
用酒做元宵的做法比较简单。人们需要准备食材，比如500克糯米粉、50克酒、10克枸杞和20克冰糖。然后在糯米粉中加入适量的冷水，开始和面，和面好后，将其粘成小圆球备用。锅中加入适量的水，将水烧开后倒入准备好的饺子中，饺子浮出水面后依次倒入酒和冰糖，同时用手不断搅拌，防止粘锅。煮大约5分钟后，当你闻到酒味时，最后加入枸杞，酒酿元宵就完成了。
糯米团子怎么煮好吃？
如果你想让糯米团子味道更好，你需要选择一流的食材。江南地区的糯米粉一般用糯米研磨而成，而糯米酒是酒的最佳选择，因为它是纯粮酒，不仅度数低，而且味道更醇厚。酒最好先用大火煮开，再用小火慢慢煮，这样味道会更好。
发酵后的元宵口感香甜绵软，酒香四溢。它是一种老少皆宜的小吃。而且，对于一些怕冷怕冷的人来说，可以经常食用酒酿元宵，可以驱散体内的寒气，加快全身的血液循环，提高人体的抗寒能力，达到暖胃驱寒的效果。
