关于黑芝麻是否可以生吃的问题，有人会认为答案是肯定的。为什么？因为他们发现一些商店在烹饪美味的食物后会在表面撒一些黑芝麻，如米饭或蔬菜，但边肖想告诉你的是，人们会撒煮熟的黑芝麻，所以最好不要生吃。
黑芝麻可以生吃吗？
黑芝麻不能生吃。这并不意味着黑芝麻中的某些营养成分是脂溶性的，因此没有办法被释放和吸收。这种理解是错误的。生吃黑芝麻与熟黑芝麻的营养价值相似，但生黑芝麻很难消化，所以你会发现许多人在生吃黑芝麻后会出现腹胀和腹泻。这就是生吃黑芝麻会给人带来的副作用，所以不建议大家生吃。顺便提醒大家，晚上最好不要吃黑芝麻，无论是生吃还是熟吃，因为它的含油量非常高，如果大量摄入会对人们的睡眠质量产生非常负面的影响。
以上是个人对黑芝麻能否生吃这一话题的回答。一般来说，生黑芝麻和熟黑芝麻的最终营养价值没有太大差异，但如果你生吃黑芝麻，会导致消化不良并对胃造成太大负担，所以建议你不要生吃黑芝麻。
