相信大家对鹌鹑蛋都很熟悉，那么你对鹌鹑蛋的营养价值了解多少呢？如果你认为它像普通鸡蛋一样是错误的，今天让边肖向你解释鹌鹑蛋的营养价值。如果你对它有所了解，我相信你以后会买更多吃的。
鹌鹑蛋的营养价值
原来，我们常吃的鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和许多微量元素。对肺结核、高血压、代谢紊乱患者有很大帮助。同时，鹌鹑蛋还具有补气血、强筋壮骨的功效。容易气血不足或骨质疏松的人应适当多吃。你为什么不说你应该多吃点？因为鹌鹑蛋中所含的胆固醇含量也比较高，食用时应控制摄入量。
鹌鹑蛋的推荐吃法
相信大家都已经了解了鹌鹑蛋的营养价值。然后边肖将为大家推荐一种更健康的鹌鹑蛋食用方法。
银耳菜花鹌鹑蛋
所需原料有西兰花、干银耳、鹌鹑蛋、水淀粉、盐等。鹌鹑蛋煮熟去壳后，与泡好的干银耳一起放入油锅中，切成花，加水煸炒。最后加入盐和水淀粉翻炒收汁即可。这样一道富含鹌鹑蛋营养价值的食谱就做好了。
看完上面的介绍，相信大家对鹌鹑蛋营养价值的了解不会再停留在表面。然后，在吃鹌鹑蛋时，你应该合理地应用你所学的知识，鹌鹑蛋的食谱也更多。网上搜一下就知道了。
