紫薯在日常生活中被很多人食用。紫薯不仅营养丰富，而且做法也很多，但很多人不知道如何让紫薯好吃又简单。让我们简单看一下。
紫薯看起来小巧玲珑，但蒸熟后吃起来非常香甜松软，还可以用来做紫薯丸子等等。很多人在日常生活中都会用到紫薯。如何让紫薯好吃又简单？我们需要选择的是一种在家容易操作的方法。紫薯含有丰富的维生素、蛋白质、纤维和矿物质。此外还有大量的花青素和硒元素，颜色非常漂亮，营养价值非常高。无论是蒸紫薯还是煮紫薯、炖紫薯、炒紫薯等。非常简单，也可以用来制作甜点或蛋糕。
如何让紫薯好吃又简单？从上面我们知道了紫薯的制作方法有很多种。在日常生活中，我们可以制作鸡蛋紫薯饼，准备300克紫薯，两个鸡蛋和两勺色拉油，准备好所有材料，所以我们必须将紫薯洗净备用。紫薯上蒸锅蒸至软烂后，将鸡蛋打成蛋液，将蒸熟的紫薯压成泥与蛋液混合均匀，放入炒锅中，淋入少量颜色。而且还可以用来制作紫薯银耳汤，准备银耳、紫薯、葡萄干、冰糖等。干银耳掰成小块，用温水浸泡一会儿，洗净去皮，银耳撕成小块。紫薯切丁，葡萄干洗备用。将银耳放入锅中，用大火煮沸，然后加入紫薯丁、冰糖和葡萄干，用小火煮十分钟左右。
