茶树菇玉米排骨汤是一道美味又营养的粤菜。其中,茶树菇高蛋白、低脂肪、低糖,是一种纯天然、无污染的保健食用菌。那么茶树菇玉米排骨汤有哪些功效呢?
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茶树菇玉米排骨汤的功效
1.健脾止泻
茶树菇可以健脾止泻、开胃益气,而排骨可以滋养和保护脾胃。
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增强体力
中医认为,排骨在各种烹饪方法下仍具有补中益气的功效,排骨中富含的肌氨酸可以增强体力,使人精力充沛。此外,排骨还富含铁、锌等微量元素,可以强健骨骼和肌肉。茶树菇能增强人体免疫力和体力。
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滋阴壮阳
中医认为,排骨和茶树菇可以滋阴壮阳,治疗腰疼,这对男女来说都是极好的食材,两者结合可以发挥更好的作用。
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4.抗癌
现代医学研究表明,茶树菇中富含的抗癌多糖具有防癌抗癌的特殊功效,被誉为“抗癌先锋”。玉米中富含的矿物质镁具有明显的抗癌作用,纤维素可以降低肠道中致癌物的浓度,减少肠道中分泌毒素的腐殖质的积累。此外,玉米中含有的木质素可以提高人体内巨噬细胞的活性,抑制癌症的发生。
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茶树菇玉米排骨汤的功效主要是以上几种。感兴趣的读者快去试试吧!