红豆和红薯在我们的生活中很常见，它们的营养价值都很高。红豆和红薯混合在一起做成粥，对我们的身体健康有一定的作用。红豆红薯粥有哪些功效和作用？现在让我们来看看边肖的作品。
红豆红薯粥的功效与作用
1.红豆具有清热解毒、健脾和胃、促进消化、利尿通便、补血养颜的功效，还能抗癌，有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、红薯中含有大量的膳食纤维，这些纤维在肠道中不能被消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动，缓解便秘和排毒，特别是对老年性便秘。吃红薯可以有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。同时，红薯可以提高免疫力，增进食欲。经常吃一些红薯可以促进肠道蠕动，而且它还可以补气血，适合女性食用，滋阴润燥，美容养颜。
3、红薯本身有一点甜味，很适合煮汤；红豆是一种营养丰富、功能多样的杂粮。很多人喜欢吃它，尤其是女性朋友。两者熬制的红薯红豆汤营养美味，是养血养颜的良好首选食谱，尤其适合身体虚弱或贫血的人食用。
红豆红薯粥的做法
食材:大米80g，红薯1个，冰糖适量，红豆半碗【/h/]。
练习:【/h/]
1.红豆洗净，用清水浸泡一夜，沥干水分。清洗大米【/h/]
2.将大米和红豆一起放入电饭煲中，加入水【/h/]。
3、调制粥功能【/h/]
4.将红薯去皮并切成小块【/h/]
5.电饭煲程序结束前20分钟，米饭和红豆基本煮熟，加入切好的红薯和冰糖【/h/]。
继续煮到节目结束，汤汁浓稠，红薯软烂【/h/]
红薯红豆汤的做法
1.煮红豆汤。红豆需要提前浸泡，直到完全膨胀。第一次烧开后倒掉水；加入清水，加入红枣、姜片和橘子皮煮至红豆软脆；加入红糖煮5分钟。
2.红薯去皮后切成滚刀块（加热面积大，容易熟透）。放在锅里蒸很容易戳破。水烧开后，大约需要15分钟。
3.趁热将红薯压成泥（约380克），加入糖拌匀。
4.加入大约200克木薯粉。
5.揉成稍硬的面团。
6.将面团整理成长方形，用木板切成小方块。
7.将面团揉成长条，然后轻轻抹平，再切成圆柱形。注意:如果此时可以直接搓成长条，煮好的圆子会太软。
8.如果你想追求完美，少碰生粉，把边角揉光滑。
9.如果你不能一次吃完，就把它摊开，冷冻起来放在袋子里，保持冷冻状态。食用时，不需要解冻，只需放入沸腾的锅中煮熟即可。
10.把锅里的水烧开，把饺子放进去，煮几分钟它就会浮起来。继续煮1-2分钟，然后稍微涨一下。
11.将鱼放入冷开水和冰中1-2分钟。
12.将红豆汤和红薯饺子盛在碗里。
红豆红薯粥的食用禁忌
1.红豆具有良好的利尿和消肿作用，并促进肠道蠕动，但肠道功能较弱的人在吃红豆时不能贪吃【/h/]
2.红豆有一定的药用价值，但在烹饪过程中加盐会降低其药用价值【/h/]
3.被蛇咬伤的人在三个月内不应吃红豆。否则，您的健康会受到影响【/h/]
4.红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚等一起吃。，容易引起中毒【/h/]
5、尿量过多的患者，不建议吃红豆。红豆有利尿和消肿的作用，会加重尿频【/h/]
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