相信大家都知道红薯，它在我们的生活中非常常见，营养价值很高。红薯营养均衡，具有减肥和抗癌的功能，可以说是食物中的王者食物。那么孕妇早上吃红薯吗？现在让我们来看看边肖的作品。
孕妇早上吃红薯吗？
孕妇可以吃红薯，吃红薯会给孕妇带来很多好处。孕妇在怀孕期间的饮食非常重要，这关系到腹中宝宝的生长发育。多吃营养丰富的食物可以使宝宝健康茁壮地成长，否则很容易导致宝宝发育迟缓。
红薯的功能与功效
1.红薯有抗癌作用。
饮食中最具抗癌作用的营养素是β-胡萝卜素（维生素A的前体）、维生素C和叶酸，这三种营养素的含量在红薯中相对丰富。（DNA）损伤，起到一定的抗癌作用。
2.红薯对心脏有好处。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，所有这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞中液体和电解质的平衡，并维持正常的血压和心脏功能。
3、红薯预防肺气肿
喂食富含维生素A的食物的吸烟大鼠的肺气肿发病率显著降低。为什么有些长期吸烟者能活到90岁以上却不会患上肺气肿，这可能与他们日常饮食中丰富的维生素A含量有关。研究人员建议吸烟者或被动吸烟者每天应吃一些富含维生素A的食物，如红薯，以预防肺气肿。
4.红薯有抗糖尿病作用。
日本研究人员发现，糖尿病肥胖大鼠在食用白红薯4周和6周后，其血液胰岛素水平分别下降了26%和60%。研究发现，红薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。食用红薯还可以降低糖尿病大鼠体内甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
红薯的美味营养做法
1.红薯小米粥
配料:红薯、小米
练习:
1.小米洗净去蒂，红薯去皮洗净，切块备用。
2.锅中烧水，放入小米，烧开后放入红薯块继续煮半小时左右。关掉暖气。
2.红薯饼
配料:红薯、面粉
练习:
1.红薯去皮洗净切块，上锅蒸熟，取出压成泥晾凉备用。
2.将面粉撒入红薯泥中合成红薯面团，盖上布醒发一会儿。
3.取出红薯面团，揉匀，切成大小均匀的制剂，然后擀成小圆饼，锅中放油预热，放入锅中，刷上油，翻面约三分钟，直到熟。
3.蒸红薯
配料:红薯
练习:
1.红薯去皮切块洗净备用。
2.锅中水烧开，将红薯放在蒸锅上蒸熟。
3.碗中放入麻油，麻油很新鲜，香葱和盐搅拌均匀，直接用蒸红薯蘸汁食用，也很美味，但不宜多吃。
4.红薯干
配料:红薯
练习:
1.红薯洗净晾干，将皮放入锅中蒸熟后取出晾干备用。
2.把蒸好的红薯放在案板上，用刀切成长条，天气晴好的时候拿出来晒两三天左右，再拿下来，继续在锅里蒸五分钟左右，然后继续在阳光下暴晒，这样重复三四次，然后最后一次晒干，放在袋子里，可以保存很长时间，随时吃都很软。
5、炸红薯丸子
食材:红红薯2块、糯米粉和适量白糖。我买的红薯不甜，所以我用了一点糖。如果红薯是甜的，就不需要糖。
练习:
1.红薯洗净去皮切块，放入锅中加水，与红薯齐平，煮至红薯软烂。将多余的水倒掉，将红薯放入一个大盆中，趁热放入一些白糖拌匀。
2.干至不烫手，加入糯米粉。煮红薯的水不用倒掉，可以喝，很甜。）和成一个柔软的面团，不要放太多糯米粉，否则炸好的丸子会很硬，把它们粘在一起搓丸子就可以了。
3.油热后，加入肉丸，炸至金黄色，全部浮起来，用树篱将油取出。不要生大火，否则它会在外面燃烧，而在里面仍然活着。
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