核桃是人们常说的可以健脑的圣品，但人们在吃核桃时只吃核桃仁，却忽略了核桃仁皮也有自己的功效。可以说核桃浑身都是宝，不仅可以作为坚果零食，还可以作为菜肴的配料，更重要的是可以作为药材。
核桃皮的功效、作用及食用方法【/br/]
人们最常吃的东西是核桃仁，因此对核桃的加工方法和核桃仁的相关功能和功效也很清楚，自然对被忽视的核桃仁皮也不那么清楚和了解。那么核桃仁皮的具体功效和作用是什么，又该如何食用呢？
1、功效和作用
①止咳化痰:核桃仁皮的药用价值和治疗效果优于核桃仁。核桃皮不仅可以缓解喉咙咳嗽的症状，还可以治疗支气管内的炎症和清除痰液。
②预防便秘:核桃皮有其独特的天然油脂成分，可促进肠道蠕动，加速人体内废物的积累和排出，有助于增强人体消化功能。
③保护心血管系统:核桃皮中含有一些天然类黄酮和一些苷类物质，能有效保护人体心血管系统，防止衰老。
2.怎么吃
（1）将核桃皮用水洗净，放入杯中，加开水冲泡。
（2）你可以把核桃皮和核桃仁放在一起，用小火煮一个小时，然后把核桃仁和汤留下来吃。
