扇贝又称扇贝或扇贝，营养价值很高，它富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、磷、铁等营养物质。大多数人都可以吃，但不宜过量，以免影响胃的消化功能。那么，扇贝的营养价值如此之高，它有哪些功效和作用呢？大家一起来讨论一下吧！
扇贝的功效和作用【/br/]
扇贝的功能和作用其实还挺多的。它含有许多人体必需的元素，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸。它还含有各种矿物质，如钙和锌。它具有滋阴补肾、和胃的作用，可用于治疗头晕、脾胃不适等症状。扇贝还具有抗癌作用并提高其免疫力，因为它具有非常高的蛋白质，可达到61.8%。
此外，扇贝还可以用来降脂降压，软化血管，有效降低人体的血脂和胆固醇。另一方面，扇贝还可以利尿消肿，排除体内多余的毒素和水分，有利于消化道的吸收功能，促进新陈代谢。
扇贝对购物也很讲究。购物时注意颜色。表面通常是金黄色的，如果剥壳后呈黄色或棕色，则是比较新鲜的扇贝。不新鲜扇贝的表面通常是暗淡无光的。
一般来说，扇贝的功能和作用非常广泛。大多数人都可以吃，除了儿童和痛风患者，不宜吃太多，这会影响胃的消化功能。
