说到榨菜丝，北方人可能特别熟悉，尤其是河南人。但是南方人听到榨菜丝可能会有点奇怪。毕竟在南方很少见。那边肖就带你去了解一下今天的芥菜丝怎么样。做好之后可以放冰箱冷冻吗？
芥末丝怎么样？
当然，榨菜丝的来源来自芥末，所以它的营养价值和未加工的芥末是一致的。榨菜丝的一种常见做法是腌制，从古代文明流传至今。还有一种方法就是炒芥菜丝，但是因为北方冬天会比较冷，所以他们一般会选择把芥菜丝做成咸菜吃。总的来说，榨菜丝老少皆宜。如果经常便秘的人可以适当吃一些榨菜丝来改善病情。但由于榨菜丝是一种腌制品，含盐量比较高，高血压、动脉硬化患者要少吃。
榨菜丝可以放在冰箱里冷冻吗？
当我们吃不完芥末丝的时候，可以把它放在冰箱里吗？榨菜丝可以放在冰箱里保存，但是不放在音箱里就容易变质。但不建议放在冷冻区冷冻保存。冰箱一般分为保鲜冷藏和冷冻两种温度。如果要保存芥末丝，应该放在冷藏区，而不是冷冻区。因为冷冻区的室温太低，会容易冻到榨菜丝，影响榨菜丝的原味，不好吃。
那就是芥菜丝和芥菜丝能不能放冰箱冷冻的介绍。如果是新鲜的榨菜丝，可以放在冰箱里保存2-3天。如果是腌制的榨菜丝，可以存放更久，味道会更鲜美。
