每个喜欢烹饪的人都会在日常生活中给自己煮一些粥来调理身体，粥是一种很舒服的饮食。煮粥会用到两种粗粮，薏米和薏苡仁。一般人们认为两者没有明显区别，但在科学研究的基础上还是有一些区别的。以下文章中薏米和薏苡仁有什么区别？
薏米和薏苡仁的区别
薏米的壳比较硬，不容易碎，而薏米的壳比较薄，用力一打就容易碎。另一方面，他们有不同的遗传特征。薏米的生长速度比较快，但是有一定的生长期，而薏米可以有效的帮助人体健胃健脾，清热解毒。这就是薏仁功能和功效的不足，从这几点我们就能深刻体会到，大薏仁小薏仁。
以上文章就是介绍薏米和薏苡仁的区别。有什么问题？通过以上文章的了解，我们都知道大麦的生长周期比较长，外壳比较硬，而大麦的生长周期比较短，生长量比较小。薏米的壳比较薄，容易碎。如果还是分不清薏米和薏米的区别，可以试着查阅一些保健书籍，仔细阅读两种食物的区别。
