现代人越来越注重养生，当归黄芪炖鸡汤是很好的滋补养生药膳。尤其是很多重视健康的朋友，怎么能少了这么一个鸡汤呢？下面就让我们跟随边肖一起来看看当归黄芪炖鸡汤到底有什么功效吧。
当归黄芪炖鸡汤的功效
当归、黄芪是常用的补血补气的中药材。当归和黄芪放在一起，绝对是补气血的最佳滋补品。当归黄芪炖鸡汤的功效可以提高人体免疫力，延缓衰老，强身壮骨，特别是对于很多体质虚弱的人，可以起到补气补血的作用。当归黄芪炖鸡汤还能预防骨质疏松和佝偻病，对部分孕妇还能缓解缺铁性贫血症状。
知道了当归黄芪炖鸡汤的功效后，大家应该也知道这种美味的鸡汤是怎么做的了。最好选择乌鸡，用开水焯一下，这样可以去腥，然后把当归、黄芪、乌鸡放在一起煨。再过一个半小时左右，一份精美的当归黄芪鸡汤就做好了。喝之前放一点葱姜调料，既能体现鸡汤的原味，又能增加鸡汤的美感。
