灯笼椒是平时常见的蔬菜，因为长得像个小灯笼，所以叫灯笼椒。同样是辣椒的品种，但是没有辣椒里的刺鼻感，吃起来特别爽口好吃。灯笼椒的吃法有很多种，可以炒，也可以腌制。炒的方法比较简单，大家都比较熟悉，但是腌制的时候很多人把握不了准确的比例。下面我们来看看甜椒的腌制方法。
甜椒的腌制方法
泡椒的具体做法如下:4-5个甜椒，2-3个大蒜，盐，生抽，香油各适量。首先将洗净的甜椒切成小块，大蒜全部切丁，一起放入干净的容器中，不要放入水。然后把盐、油、生抽、蒜一起加入，全部搅拌均匀。腌制2-3分钟后，将它们倒入可密封的玻璃杯中。
甜椒不能和什么一起吃？
没有什么特殊的食物是不能和柿子椒一起吃的，但是柿子椒有一定的刺激性，所以不能长期大量食用，会引起便秘、咽痛、口干、咳嗽。尤其是阴虚的人，最好不要吃。平时患有眼疾、肠胃炎、胃溃疡、食管炎和痔疮等症状，最好不要吃柿子椒。此外，高血压、肺结核患者也应慎用。
甜椒的腌制方法已经给你介绍过了。可以说方法很简单，只需要掌握好各种食材的用量，而且柿子椒本身也含有大量的微量元素和维生素，所以吃柿子椒对身体还是有很多好处的。
