鲜银杏也可以说是我们保健的一种比较好的食品。生活中，餐桌上经常会上银杏，吃银杏对我们的身体非常有益。鲜银杏表皮上的绿膜，包括去皮的绿膜，是白色的壳和果肉。鲜银杏有哪些功效和作用？让我们找出答案。
首先介绍了鲜银杏的功效和作用。银杏具有抗菌、杀菌作用。由于银杏含有银杏酸、银杏酚等物质，实验证明银杏具有抗菌、杀菌作用，还可用于呼吸道感染等疾病。其次，白果还具有治疗血管通畅、保护肝脏、改善脑功能、治疗阿尔茨海默病和脑供血不足的作用。最后，银杏在阴美容中还能起到抗衰老、红润面部皮肤的作用。
新鲜银杏的功效和作用我们就介绍这么多，但是日常生活中还是要适量的吃银杏，因为吃太多银杏会导致中毒。银杏又甜又香。可煮可炒，还有止咳润肺化痰的功效。为了防止这种中毒现象，我们不应该多吃银杏或生银杏，这会导致中毒，尤其是儿童。
