在竹笋繁盛的春季，很多人会买很多竹笋来包竹笋，煮竹笋汤。为什么？因为他们知道竹笋味道很好，而且还能给人一定的保健作用，比如对抗便秘等等。那么，吃竹笋有害吗？
吃竹笋的危害
其实吃竹笋对人体的危害主要是过量摄入和长期摄入造成的。比如吃多了，会有太多人体难以消化的纤维素，吸水膨胀，堵塞肠道，造成便秘。此外，竹笋中还有一定量的草酸，会与钙、铁、磷等物质结合，进一步形成难以被吸收和沉淀的物质，最终导致结石。此外，如果你肠胃不好，不建议你吃竹笋，因为它很难消化，摄入后会大大增加胃的负担，进一步引发胃出血等诸多问题。
通过分享，我们都明白了，吃竹笋的危害主要体现在，你必须不顾同一个禁忌，摄入竹笋，而且必须摄入大量的竹笋。只要你能根据自己的实际情况判断是否可以摄入，并保证每天摄入适量，就不会对人体造成副作用。
