在我的日常生活当中，需要摄入很多的食物来维持身体的正常运转，其中很多的蔬菜都特别的有益身体健康，茼蒿就是其中的一种，那么茼蒿具有哪些营养价值和功效作用呢？下面就和我一起来看看吧。
茼蒿的营养价值及功效作用
茼蒿也就是我们平常说的蓬蒿，它里面含有特殊香味的挥发油，可以起到消食开胃的作用。它之所以同样具有安神养心，清血化痰，稳定情绪，防止记忆力衰退的原因，是因为它里面含有大量的维生素，胡萝卜以及多种的氨基酸。茼蒿由于具有特殊香味的挥发油，可以增加食欲，起到消食开胃的作用，而且它里面含有的粗纤维可以帮助肠道蠕动，促进身体的排便达到通畅利便的目的。
茼蒿可以在一定程度上改变肌肤粗糙的情况，茼蒿可以去除胆固醇，因为茼蒿是新鲜的，而且深绿色的色素叶绿素具有去除胆固醇的功效。此外，茼蒿降血压利尿的功效也是比较显著的，因为它里面含有丰富的钾元素，可以把多余的盐分润出体内，对于矿高血压的人群来说是很好的使用蔬菜，既可以满足口感的享受，也可以降低血压。
