银杏果的养生价值很多人都不是特别了解，它不属于坚果类，银杏果是属于白果种类之一，银杏果在很多西方国家中很受欢迎，被认为为是一种养生圣果，相较于其他瓜果蔬菜来说，它的烹饪难度会更加高一些，今天我们可以一起来看看银杏果的功效作用以及食用方法。
从烹饪角度来看，银杏果可以跟其他蔬菜一起炒，但是不要炒太久，但是银杏果需要能够控制使用量，一般来说，一天吃十颗就差不多了，不要贪图口腹之欲，因为银杏果吃多了会引起中毒现象。
银杏果有着丰富的油脂，属于营养密集型的食物，多吃不动就会容易长很多的小肉肉哦，故而爱美的女孩子们对于一天银杏果的摄入量也是需要有一个合理的把握，银杏果可以生吃，但是一定要能够剥皮，还要祛掉红内膜，去芯，一天使用量不要超过五颗，若是煮熟了吃可以适当的多一些，但是也不要吃太多。
银杏果又称之为白果，味道鲜美，口感滑润，现在市面上也有着银杏果出售，对于银杏果等果实感兴趣的朋友们可以试下银杏果的口感，它的营养是很不错的。
