薏米我们应该都有听说过，也是生活当中比较常见的一种食材，一般情况都是红豆和薏米一起去搭配，去煮粥或者煮成汤，效果都是非常不错的，而且薏米对于体内湿气或者是寒气堆积过多的人群来说，有非常不错的帮助。具体的薏米功效与作用及禁忌需要注意什么呢？下面我们来简单介绍一下。
薏米功效与作用及禁忌
其实薏米我们不仅可以当做谷类的食物去使用，另外还可以当做药物去使用，有着非常不错的健脾胃或者是消肿以及清热解毒等效果。直接的用生薏米去煮汤，可以有效的祛除体内的湿气，对健脾胃有一定的帮助。但是如果想要真正的达到健脾胃的效果，还是建议直接去用炒熟的薏米效果是最好的。薏米还可以煮粥或者煲汤，比如在煲冬瓜排骨汤的时候也可以去放入薏米，口感是非常不错的，而且在煮一些甜品的时候也可以放入薏米，对于消除粉刺雀斑或者是预防老年斑以及妊娠斑等也有非常不错的效果。
现在我们对于薏米功效与作用及禁忌有了更好的了解，薏米可以发挥出来的功效作用是比较多的，手脚冰凉的人群不建议去使用薏米，另外在怀孕时期或者是月经期间的时候，也不建议去使用薏米，正确的使用薏米，还有非常不错的预防脱发和滋养头发的效果。
