在我们日常生活中，有非常多的营养，滋补的食品，受到很多市民的关注，但其中有一种叫鳕鱼胶的食物，营养非常丰富，黄花胶和鳕鱼胶到底哪个好？这两种食物的营养和功效到底有什么区别？
黄花胶好还是鳕鱼胶好
1.花胶其实就是鱼肚，黄花胶是鱼肚当中的一个品种，黄花胶的营养特别丰富，据研究，每500克的黄花胶里面含有422克的蛋白质，1克的脂肪250毫克的钙，145克的磷，黄鱼胶除了具有丰富的胶原蛋白之外，也有很多的维生素是人体所必需的氨基酸，如果孕妇在孕期的时候使用，可以很好地从从母亲的胎腹中获得更全面的营养，此外，黄花胶还可以起到滋阴润肺的功效，如果气管不好的话，经常吃黄花鱼胶，再者，如果有小孩子饮食不振，或者是气虚衰弱，可以多吃一点黄花鱼胶，可以增强孩子的体质，使得胃口变好。
2.鳕鱼具有丰富的，蛋白质维生素A，维生素D，而且肉质鲜美，肉类中含有大量的镁元素，对血管具有很好的保护作用，可以有效预防高血压，心肌梗塞等心血管的疾病，而且鱼胶里面含有大量的胶质，可以起到活血补血的作用。此外，鱼胶对于外科手术病人的伤口恢复特别有好处，鱼胶的营养非常丰富。
