鲫鱼和豆腐在我们生活中非常常看，鲫鱼大家都知道它有丰富的营养价值，而且豆腐也含有丰富的营养物质，所以说鲫鱼豆腐汤的营养价值也是很好的，那么鲫鱼豆腐汤的功效有哪些呢？今天小编就来给大家介绍一下吧。
鲫鱼豆腐汤的功效
鲫鱼含有非常丰富的优质蛋白质，易于人体的消化吸收，经常食用可以增强抗病能力。另外，虽然鲫鱼的脂肪含量少，但钙、磷、铁等矿物质较多，因此心脑血管疾病者可常食。
在医学上，豆腐它的性味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经，另外，豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。它还含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
鲫鱼豆腐汤，是属于粤菜菜系，口感非常鲜美，鲫鱼具有很好的催乳作用，和豆腐熬汤，益气养血、健脾，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。也是更年期的人们预防心血管疾病降低乳腺癌的几率抗血管，牛奶的替代品，有益于人体大脑的生长发育。
