银耳莲子粥，我们经常可以在小摊贩上面看到它的身影。之前北京的胡同里面，常常会有人来叫银耳莲子粥啦，好吃又新鲜的莲子粥，这种叫喊声会吸引人们的注意，从而销售出去。那么，银耳莲子粥有什么功效呢？
银耳莲子汤功效与作用
其实，银耳莲子粥最大的功效就是清火。很多人容易上火，上火后就会想尽一切办法来消火，一般老人家就会给你煮一碗银耳莲子粥，更有些家长可能在这一个星期都会让你持续喝银耳莲子粥，所以，对于超想吃辣的四川重庆人来说，这是一个很难熬的事情。银耳莲子粥作为清火神器，在我们历史长河中经久不衰。
当然，银耳莲子粥除了可以清火，还有一个功效就是保护我们的心脏。大家都知道老人家心脏不太好，不能吃太刺激的食物，只能吃清淡的食物，银耳莲子粥就是老人家的最爱了。老人家喜爱它除了因为它清淡适合他们喝，还有一个更重要的原因就是可以保持心脏不容易衰竭。所以我们常常可以看到子女们在照顾老人的时候，早餐一般都会煮银耳莲子粥给他们喝。
