很多人早上都喜欢吃点粥，常见的粥有很多，又甜的也有咸的，粥的原料一般有各种豆类、谷物、肉类、蔬菜，具体看个人口味决定，而小编我最爱的粥是小米粥，小米粥的营养价值及功效有很多，下面就来简单说说。
小米粥的营养价值及功效
1、促进消化
小米的营养价值很高，内含大量的蛋白质、维生素、微量元素等，对人体有诸多好处。而且小粥能帮助我们促进肠道运动，更好的消化食物，很适合那些消化不良、没有胃口的人吃。
2、补充营养
生活中我们经常吃小米粥，能为人体补充生活所需的营养，提高自身的免疫力，加强体质。而且小米粥的做法很简单，可单独煮，也可以加入其它配料同煮，口感更佳。
3、降低血糖
大家没有想到吧！小米粥还有降低血糖的作用，它能使人体内的脂肪更好的得到分解，从而达到降低血糖的效果，也正因为小米粥有这个效果，很适合想要减肥、三高的人食用。
以上就是小米粥的营养价值及功效的所有内容，小米除了可以做成粥外，还能弄成发糕、甜点等，制作与口味多样化，大家不妨平时回家做些关于小米的食物，美味又养生。
