冬枣在一些地方又被叫做冻枣或者是苹果枣，此外冰糖枣也是它的名字。冬枣的果面十分平整，好像小苹果一样。冬枣的甜味非常浓，它的营养价值也非常高。很多朋友们想了解的问题是冬枣是酸性还是碱性？
冬枣是酸性还是碱性
这个问题很多朋友们非常关心。其实冬枣属于碱性水果，大家可以适当的食用它。它能够起到防癌抗癌的作用。冬枣的性质非常温和，大多数人都是可以食用的。冬枣的营养价值非常高，它其中含有大量的氨基酸，这些氨基酸大多都是人体所必需的。除此之外，它的维生素a、b族维生素、维生素c和维生素d的含量也比较丰富。但因为冬枣中含有定量的糖分，所以对于血糖偏高的人群来讲应该适量食用它。
冬枣发苦还能吃吗
如果大家食用冬枣的时候发现发苦，那么尽量的不要食用它，这可能是由于储藏不当所引起的。当然部分冬枣发苦可能是由于没有完全成熟所引起的。有的不法商家会将冬枣浸泡到糖精当中，这样可以让它的甜度提高，时间久了也可能会发苦。
冬枣是酸性还是碱性呢？从以上文章中不难看出冬枣是典型的碱性水果。人们适量的食用冬枣能够让身体变得更加强壮。需要注意的是大家在保存冬枣的时候，将它保存在阴凉干燥处就可以。如果大家买到被糖精浸泡过的冬枣，那么这类冬枣是非常容易腐烂的。
