喜欢吃海鲜的朋友，相信对大闸蟹也是非常青睐的，特别是到了大闸蟹上市时期，纷纷购买回来蒸吃，满足自己的口腹之欲。那么大家知道阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹的区别是什么吗？阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？带着这两个问题一起来看看吧~
阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹的区别
在营养成分上，阳澄湖大闸蟹比其他大闸蟹的成分更高，富含的蛋白质和矿物质都要相对高。在产地上，阳澄湖大闸蟹主要是养殖在苏州阳澄湖地区，其水质干净，生长环境优越，产出的大闸蟹质量更高。在口感上，阳澄湖大闸蟹含水量高，鲜美滑嫩，而普通大闸蟹则带有一股腥味，其蟹肉口感欠佳。在饲料上，阳澄湖大闸蟹主要是使用小虾、动物内脏、小鱼等天然的食物，而普通大闸蟹的话，其饲料多部分是人工饲料养殖而成。
阳澄湖大闸蟹几月份最好吃
阳澄湖大闸蟹是在每年秋季10-11月份的时候是最好吃。母大闸蟹一般是10月成熟，其蟹膏非常丰满，而公蟹的话一般是在11月份成熟。所以建议想吃阳澄湖大闸蟹的朋友，可以等到它上市时间来购买吃，肉感鲜嫩，营养价值丰富。
关于阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹的区别以及阳澄湖大闸蟹几月份吃最好的介绍就到这里结束了，相信大家对这两个问题也清楚了，阳澄湖大闸蟹比其他大闸蟹更贵，口感更佳，营养价值更丰富，想要吃的朋友可以在10-11月份季节购买来吃。
